यात्रा की कहानियाँ

हांगकांग में मेरा पसंदीदा रेस्तरां


Updated: 07/04/2018 | 4 जुलाई, 2018

हॉन्ग कॉन्ग की भीड़-भाड़ वाली सड़कों में, हमेशा स्ट्रीट वेंडर्स को स्वादिष्ट नूडल्स परोसने वाले, भुने हुए बत्तखों को रेस्तरां की खिड़कियों में, आज रात के खाने से भरे फिश टैंक और दशकों पुराने मंद योग प्रतिष्ठानों के बगल में फैशनेबल भोजनालय मिलते हैं। चावल से लेकर तले हुए चिकन और नूडल्स की खुशबू जैसे ही आप रेस्तरां से रेस्तरां में जाते हैं, हवा भर देते हैं। भोजन वह ग्रीस है जो इस शहर के पहियों को बिजली की तेज गति से आगे बढ़ाता है।

जैसे ही मेरी उड़ान ने अपना अंतिम उतरना शुरू किया, मैंने अपने (चौथे) दौरे के दौरान उन सभी खाद्य पदार्थों के बारे में सोचा जिन्हें मैं खाने जा रहा था। लैंडिंग के कुछ घंटों के भीतर, मैंने तीन भोजन खाए।

अगले चार दिनों के दौरान, मैंने भविष्य के यात्रियों के लिए सुझाए गए रेस्तरां की एक मजबूत सूची बनाने के लिए खुद को हर जागने वाले घंटे के लिए तैयार किया। मुझे पूरा यकीन है कि मुझे लगभग पांच पाउंड मिले। लेकिन हांगकांग में भोजन जिम में सभी अतिरिक्त समय के लायक है। मैं इसके बिना शहर की कल्पना नहीं कर सकता।

यहाँ हांगकांग में खाने के लिए सबसे अच्छी जगहों की मेरी सूची है:

माक नूडल्स (77 वेलिंगटन स्ट्रीट, सेंट्रल, 852-2854 3810) -Mak's अपने वॉन्टन नूडल्स के लिए प्रसिद्ध है और शहर में सबसे अच्छी नूडल की दुकानों में से एक है, जो इसके स्वादिष्ट शोरबा, स्वस्थ आकार के हिस्से और सस्ते दाम ($ 5 USD से कम) के लिए धन्यवाद है। इसका सारा भोजन घर का बना हुआ है, और यह सेवा त्वरित है। मैं दो बार गया हूं, और उन नूडल्स को नीचे गिरा रहा हूं, जो हांगकांग में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है। वेलिंगटन स्ट्रीट स्थान के अलावा, हांगकांग में चार अन्य स्थान हैं।

कोंग रेस्तरां (अल्फा हाउस, 27 नाथन रोड, TST, 852-2366 724, wukong.com.hk) -नाथन रोड पर स्थित, तले हुए चावल और चिकन व्यंजन इस रेस्तरां को बंद करने लायक बनाते हैं। मुझे उनके अनानास चावल बहुत पसंद थे, जो अनानास (यम!) पर एक बड़े हिस्से में आते थे। यदि आप एक त्वरित, हल्के और सस्ते भोजन की तलाश में हैं, तो यह स्थान एक अच्छा विकल्प है। अफसोस की बात है, उनके नूडल्स शहर में औसत दर्जे के हैं जिन्हें नूडल्स (माक इज इज बेटर) के लिए जाना जाता है।

त्सु वाह (15-19 वेलिंगटन स्ट्रीट, सेंट्रल, tsuiwah.com) -यह लोकप्रिय चेन रेस्तरां हांगकांग और पश्चिमी दोनों व्यंजन परोसता है, हालांकि यह अपने कैंटोनीज़ व्यंजन जैसे मछली बॉल नूडल्स, करी बीफ़ ब्रिस्केट, और खस्ता संघनित दूध बन्स के लिए प्रसिद्ध है। यह हमेशा भीड़भाड़ वाला होता है लेकिन शानदार हैंगओवर फूड के लिए बनाता है। यदि आप पीक डिनर या लंच ऑवर के दौरान जाते हैं, तो लंबे इंतजार की उम्मीद करें। आप पूरे शहर में स्थान पा सकते हैं।

एबरडीन फिश एंड नूडल शॉप (139 तुंग चोई स्ट्रीट, मोंग कोक) -मैं एक दिन दोपहर के भोजन के लिए खोज करते हुए मोंग कोक में लेडीज़ मार्केट के पास स्थित इस नूडल और सूप की दुकान पर पहुंच गया। दुकान स्थानीय लोगों से भरी हुई थी - मैंने वहां एक पश्चिमी को नहीं देखा, और "क्या आप खो गए हैं?" को देखते हुए, अन्य संरक्षकों से लगता है, मुझे नहीं लगता कि वे कई पश्चिमी रात्रिभोज देखते हैं। तले हुए नूडल्स स्वादिष्ट और सुपर सस्ते ($ 2.50 अमरीकी डालर) थे और वे एक स्वादिष्ट मछली बॉल सूप परोसते हैं। सेवा धीमी है, इसलिए जब आप कुछ चाहते हैं तो कर्मचारियों को नीचे उतारना सुनिश्चित करें। रेस्तरां टेबल को भरने के लिए विभिन्न दलों को एक साथ भी रखेगा, ताकि अजनबियों के साथ एक टेबल साझा करने में शर्म न करें।

योकोज़ुना (466-472 नाथन रोड, याउ मा ती) ​​-यह हांगकांग में सबसे अच्छे और सबसे लगातार अच्छे रेमन स्थानों में से एक है। रेस्तरां केवल 24 सीटें देता है, इसलिए एक मेज के लिए प्रतीक्षा करें। लेकिन, आपके धैर्य के लिए, आपको स्वादिष्ट शोरबा और नूडल्स के साथ नए सिरे से पुरस्कृत किया जाएगा और जल्दी से परोसा जाएगा। एक रेमन प्रेमी के रूप में, इस स्थान को मुझसे दो अंगूठे मिलते हैं।

बुटाओ रेमेन (69 वेलिंगटन स्ट्रीट, सेंट्रल, butaoramen.com) -एक अन्य विश्व स्तरीय रेमन रेस्तरां। यह छोटा प्रतिष्ठान अपने धीमी पकी हुई सूअर की हड्डी के सूप और "किंग ब्लैक" के लिए प्रसिद्ध है, जो स्क्वीड इंक रेमन सूप है। बुनियादी सूअर का मांस और नूडल्स के साथ नियमित रूप से रेमन बड़े पैमाने पर स्वादिष्ट होते हैं। वे एक स्वादिष्ट मिसो-फ्लेवर्ड रेमन भी परोसते हैं!

सुशी मोरी (16 / एफ, सर्कल टॉवर, 28 तांग लंग स्ट्रीट, कॉजवे बे) -यह सुशी रेस्त्राँ सस्ता नहीं है, लेकिन उनका $ 45 USD का लंच स्पेशल आपको शानदार गुणवत्ता वाली मछली, बड़े हिस्से और एक ऐपेटाइज़र और मिठाई देता है। यहां तक ​​कि वे वास्तविक वसाबी का उपयोग करते हैं (जो आप ज्यादातर स्थानों पर खाते हैं, बस रंगीन घोड़े की नाल है)। सुशी हमेशा एक दिखावा है, लेकिन अगर आप ऐसा करना चाहते हैं और इसे इसके लायक बनाना चाहते हैं, तो मैं इस जगह की सलाह देता हूं। यह विस्मयकरी है।

शांग हाई एचके रेस्तरां -कॉज़वे बे पर जार्डिन के बाज़ार में मौजूद इस छोटे से रेस्त्रां में हांगकांग के सबसे स्वादिष्ट चिकन और चावल मिलते हैं। साझा हिस्सों पर मैत्रीपूर्ण कर्मचारियों द्वारा बड़े हिस्से परोसे जाते हैं। मैं हर बार शहर में होने के बाद यहां लौटता हूं। न केवल यह स्वादिष्ट है, यह सस्ता है ($ 5 अमरीकी डालर के तहत)।

काम फेफड़े पेटू (तल 1, दुकान 29, जेड प्लाजा शॉपिंग प्लाजा, 3 ऑन ची रोड, ताई पो, नए क्षेत्र) -शांग हाई एचके से नीचे एक ही सड़क और कुछ दरवाजों पर, इस जगह पर स्वादिष्ट नूडल्स और रसीला पोर्क भी परोसा जाता है। यह सस्ता, लोकप्रिय और देर से खुला है। यह एक अच्छा सा होल-इन-द-वॉल रेस्तरां है।

टिम हो वान (शॉप 72, जी / एफ, ओलंपियन सिटी 2, 18 होई टिंग रोड, ताई कोक त्सू) -यह मोंग कोक में स्थित विश्व प्रसिद्ध मंद राशि रेस्तरां है। इसके तीन मिशेलिन सितारों का मतलब है कि हर कोई यहां खाना चाहता है और परिणामस्वरूप, प्रतीक्षा समय तीन घंटे तक हो सकता है। भोजन इंतजार के लायक है! (लाइनों से बचने के लिए, सुबह आएँ - मंद राशि वैसे भी नाश्ते का भोजन है।)

चोम चोम (जी / एफ ब्लॉक ए, 58-60 पील सेंट, सेंट्रल, chomchom.hk) -यदि आप हांगकांग में अच्छे वियतनामी भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो सोहो में इस जगह की जाँच करें। यह स्वस्थ भागों में बड़े पैमाने पर स्वाद शोरबा के साथ अद्भुत फोटो परोसता है। यह शहर में पश्चिमी विस्तार के बीच एक लोकप्रिय स्थान है।

दीन ताई फंग (G / F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk) -कॉज़वे बे में एक और बहुत लोकप्रिय मंद राशि रेस्तरां (उनके पास वास्तव में शहर और दुनिया भर में कई स्थान हैं) जो हर समय पैक किया जाता है। वे अपने सूप पकौड़ी और धमाकेदार पोर्क बन्स (मैं दोनों को प्यार करता था) के लिए प्रसिद्ध हैं। खाना जल्दी आता है, सर्वर फ्रेंडली होते हैं, और आपको ऐसा लगता है कि आप बैंक्वेट हॉल में हैं क्योंकि यह बहुत बड़ा है।

लैन फोंग यूएन (जी / एफ, 2 गेगे स्ट्रीट सेंट्रल) -ग्राहम स्ट्रीट बाजार क्षेत्र में स्थित, यह नन्हा रेस्तरां अपने दूध की चाय और सैंडविच के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन यहाँ आओ और उनके नूडल्स और बीबीक्यू पोर्क प्राप्त करें - वे स्वादिष्ट और अधिक भरने वाले हैं। यह स्थानीय और खाद्य पर्यटन दोनों के साथ एक लोकप्रिय पड़ाव है।

टुक टुक थाई (जी / एफ, 30 ग्राहम स्ट्रीट सेंट्रल) -ग्राहम स्ट्रीट पर स्थित, टुक टुक शहर में सबसे पारंपरिक थाई भोजन प्रदान करता है। उनकी करी, पपीता सलाद, और चावल सभी स्वाद जैसे वे थाईलैंड में बनाए गए थे। यदि आप प्रामाणिक थाई भोजन (और कुछ मसालेदार) का आनंद लेते हैं तो यहां रुकना सुनिश्चित करें।

लिन हींग टी हाउस (जी / एफ, 160-164 वेलिंगटन स्ट्रीट) -सोहो में स्थित, यह मंद राशि स्थान स्थानीय चीनी लोगों के साथ लोकप्रिय है और नियमित रूप से इसका उचित हिस्सा है जो बस के आसपास बैठते हैं और श * टी शूट करते हैं। यह मुझे एक स्थानीय उपनगरीय कॉफी शॉप की याद दिलाता है, जहां पुराने समय के लोग जाते हैं। यह एक पारंपरिक स्थान है, इसलिए वेटर भोजन की गाड़ियां लेकर आते हैं और आप जो चाहते हैं, ले जाते हैं। एक अंग्रेजी मेनू की उम्मीद न करें, लेकिन स्थानीय और वेटर आपकी मदद करेंगे जब वे आपके भ्रमित चेहरे को सभी व्यंजनों को देखते हुए देखेंगे। यह जगह परिवारों और बड़े समूहों के लिए भी बढ़िया है।

श्री वोंग की (10 शामचुन स्ट्रीट, मोंग कोक, श्री वोंग की) -मोंग कोक में विदेशियों के साथ लोकप्रिय एक स्थान, श्री वोंग हांगकांग में सबसे अच्छा भोजन नहीं देता है, लेकिन वह एक कीमत पर असीमित भोजन और बीयर परोसता है। यह सबसे सुखद अनुभवों में से एक है, यात्रियों और एक्सपेट्स के साथ कहानियों और बीयर को एक दूसरे के साथ साझा करने और श्री वोंग खुद! यह रेस्तरां सभी अनुभव के बारे में है। यह हांगकांग में मेरा पसंदीदा मूल्य स्थान है।

डिंग डिम 1968 (शॉप ए, 14 डी एल्गिन स्ट्रीट, सेंट्रल, dingdim.com) -सस्ती और स्वादिष्ट, यह मंद राशि रेस्तरां क्लासिक्स पर एक पारंपरिक टेक और एक आधुनिक स्पिन दोनों प्रदान करता है, साथ ही साथ भोजन जो कि बिना MSG, और महान शाकाहारी विकल्पों के साथ दैनिक रूप से तैयार किया जाता है।

यह सूची हजारों रेस्तरां वाले शहर के लिए हिमशैल की नोक की सिर्फ टिप है, लेकिन अगर आपके पास केवल कुछ दिन हैं और सोच रहे हैं कि हांगकांग में कहां खाना है, तो आप इन अविश्वसनीय स्थानों के साथ गलत नहीं कर सकते हैं आपको पूर्ण और संतुष्ट रखता है।

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