यात्रा की कहानियाँ

टोक्यो में खाने के लिए 37 स्थान


एक दिन, मैं एक हफ्ते के लिए टोक्यो गया था। मेरे दोस्त और मैं वर्षों से शहर में एक भोजन-थीम वाली यात्रा के बारे में बात कर रहे थे, और उन्हें आश्वस्त करने के बाद कि अब हमारे सभी मील में नकदी का समय है, हमने एक लक्ष्य के साथ खुद को एक नवंबर को ठंडे बस्ते में हवाई अड्डे पर पाया: जितना संभव हो उतना खाने के लिए।

मेरी तरह, वे पहले टोक्यो गए थे और प्रत्येक के पास खाने के लिए स्थानों की एक सूची थी। हमारी संयुक्त सूचियों के साथ, मुझे मित्रों, पाठकों, और मेरे पसंदीदा भोजन में से एक, मार्क वेन्स के सुझाव मिले थे Migrationology.

यहां तक ​​कि एक दिन में चार से छह भोजन खाने से, मैं सिफारिशों की सूची की सतह को मुश्किल से खरोंचने में सक्षम था। फिर भी, मैं समुदाय और मेरी स्वयं की जांच के संयुक्त सुझावों को आपके साथ साझा करना चाहता था। (जिन लोगों ने खाया, वे एक स्टार द्वारा दर्शाए गए हैं।)

अफुरी यबीसु (1 चोम-1-7 एबिसु, 117 बल्ड। 1 एफ, शिबुया 150-0013, +81 3-5795-0750, afuri.com) - टॉम (इंस्टाग्राम पर @ tjdj311) ने युजू-फ्लेवर्ड रेमेन के लिए इसकी सिफारिश की।

* बिफटेक कावमुरा गिंजा (६ चोम-५-१ गिंजा, गिंजा एमएसटी बिल्ड। Ch एफ, चोउ, १०४-००६१, +81 ३-६२५२-५०११, bifteck.co.jp) - हमारे होटल के दरबान के सुझाव पर, हम अपनी खोज में वहाँ गए वागयू बीफ के लिए। स्टेक मूल रूप से मेरे मुंह में पिघला और स्वाद के साथ विस्फोट हो गया। हालाँकि, मुझे नहीं लगता कि मैं वापस जाऊंगा, क्योंकि मैंने इसे बहुत ऊंचा पाया और यह मेरे लिए बहुत बड़ा था। सजावट अविश्वसनीय है, शीर्ष पर सेवा है, और शराब की सूची विश्व स्तरीय है - लेकिन यह सब मेरी ज़रूरत से ज़्यादा है। कहा कि, अगर आप आउट-ऑफ-द-वर्ल्ड सेवा के साथ स्वादिष्ट स्टेक पर पैसा खर्च करना चाहते हैं, तो आप यहां गलत नहीं कर सकते।

ब्रूडोग रोपोंगी (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) - मैट चांडलर (ट्विटर पर @ mhandler07) द्वारा अनुशंसित, यह बार 20 क्राफ्ट बियर ऑन टैप, 10 ऑफ़ टैप जो साइट पर पीसा जाता है। तो अगर आप खातिर थक गए हैं और कुछ फैंसी बीयर चाहते हैं, तो आप शायद यहाँ गलत नहीं कर सकते हैं!

कूको इचिबन्या (1 चोमे -2-12 निशिंनझुकु, शिंजुकु, 160-0023, +81 3-3345-0775) - चार द्वारा अनुशंसित (@ ट्विटर पर @charmatcha), इस रेमन रेस्त्रां में हार्दिक और अच्छी चिकन के साथ-साथ करी भरने की पेशकश की जाती है और एक तेजी से सेवा के माहौल में पोर्क करी। मैं यहां नहीं था, लेकिन मैं अतीत में ऐसी ही जगहों पर रहा हूं।

* जिन्की सुशी (24-8 उडगावाचो, शिबुया, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi.co.jp) - यम्मी सुशी, जेरेमिया कूपर (इंस्टाग्राम पर @jeremiahcooperphography) द्वारा अनुशंसित। जगह के बारे में कुछ भी कल्पना नहीं थी - यह सिर्फ ठोस, संतोषजनक सुशी थी। बहुत चौकस सेवा भी!

गिन्जा कागजी (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3561-0717) - बेथानी (इंस्टाग्राम पर @bjbitler) का सुझाव है कि यहां अविश्वसनीय चिकन शोरबा रेमन के लिए आ रहा है।

* गिन्ज़ा सुशी-डकोरो शिन (Fair चोम -१२-४ गिन्ज़ा, वे फेयर बिल्ड। १ एफ, चुओ, १०४-००६१, + ०३-३५४३- ९ ३३ ९) - गिन्ज़ा में एक शानदार सुशी स्पॉट। यह सबसे अच्छा मैं खा लिया में से एक था। भाग विशाल हैं। दोपहर के भोजन के लिए जाएं, जब आप अपने हिरन के लिए अधिक धमाका करते हैं। और निश्चित रूप से यूनी - यम्मी प्राप्त करें! (मार्क वीन्स द्वारा सुझाए गए)

* इचिरण शिबुया (1 चोम-22-7 जिनान, शिबुया, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php) - कई लोगों द्वारा अनुशंसित, इस रेमन स्पॉट में मेरे द्वारा किए गए सबसे अच्छे भोजन में से एक था। मेरी पूरी यात्रा। मोटी, सुगंधित शोरबा के लिए मरना है। मुझे यह भी पसंद है कि आप अपने छोटे निजी बूथ में कैसे खाते हैं। Funky। पीक लंच और डिनर के समय प्रतीक्षा की अपेक्षा करें।

* इसाकया जुबान (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) - एक छोटा सा छेद-इन-वॉल izakaya स्थानीय लोगों के साथ रेस्तरां (थिंक जापानी तपस) खातिर पीते हैं और स्वादिष्ट छोटी प्लेटों को खाते हैं। मैं उनके सामन और ग्रील्ड स्क्वीड का बड़ा प्रशंसक था। उनके पास एक छोटा अंग्रेजी मेनू है, लेकिन यह देखते हुए कि मेरे दोस्त ने मेरे लिए कैसे आदेश दिया, मुझे लगता है कि यह सब कुछ सूचीबद्ध नहीं करता है, इसलिए यदि आप कुछ देखते हैं, तो इसे इंगित करें और प्राप्त करें!

जेबीएस बार (जैज, ब्लूज़, सोल) (1 चोम -17-10 डॉगेंजका, शिबुया, 150-0043, +81 3-3461-7788) - एक शांत बार (फेसबुक पर अन्ना क्लेबिन द्वारा अनुशंसित) जो मूल रूप से रिकॉर्ड, व्हिस्की, और धूम्रपान करते हैं। यह एक कार्यालय / शॉपिंग प्लाजा के दूसरे स्तर पर दूर है।

* Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) - अपने दोस्त के साथ पकड़ने के दौरान, हमें यह भयानक जगह मिली। हमारे बगल में एक बड़ी उम्र का जोड़ा था और एक शादी की पार्टी हम सबके बीच हो रही थी। जैसे-जैसे रात होती गई, दंपति ने हमें भोजन लेने में मदद की (विशेष केकड़े के पकवान का प्रयास करें, इसे शेल में परोसा जाता है और इसके लिए मरना पड़ता है), और शादी की पार्टी यह पूछती रही कि हम जापान से कैसे प्यार करते थे और अपने खातिर चश्मा, गाने गाते और बेसबॉल बात की। वो एक अद्भुत अनुभव था। खाना भी बकाया है। सीप प्राप्त करना सुनिश्चित करें। ध्यान दें: जबकि Google मानचित्र रेस्तरां को काकीमारू के रूप में सूचीबद्ध करेगा, जब आप वहां जाते हैं तो रेस्तरां को ऊहामा कहा जाएगा।

कांडा मात्सुया (1 चोम -13 कांडा सुदाचो, ​​चियोदा, 101-0041, +81 3-3251-1556, कांडा-matsuya.jp) - बेथानी (इंस्टाग्राम पर @bjbitler) ने भी प्रामाणिक सोबा नूडल व्यंजनों के लिए इसकी सिफारिश की थी।

* Kyubey (8 चोम-7-6 गिन्ज़ा, चूओ, 104-0061, +81 3-3571-6523) - मेरे दोस्तों द्वारा सुझाए गए, इस रेस्तरां (जो कुछ स्थानों पर है) ने सबसे शानदार सुशी की पेशकश की थी जो मेरे पास टोक्यो में थी। आप बार में बैठते हैं और शेफ को लाने के लिए जो भी फैसला किया जाता है उसे परोसा जाता है (इसे कहा जाता है Omakase)। यह महंगा था ($ 150 यूएसडी पर) लेकिन हर पैसे के लायक। इस वीडियो को देखें, जहां उन्होंने मुझे परोसा था, वह अभी भी घूम रहा है।

Masaru (1 चोम -32-2 असाकुसा, टिटो, 111-0032, +81 3-3841-8356) - डायना (इंस्टाग्राम पर @headedanywhere) ने टेम्पुरा व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में इसकी सिफारिश की।

*यादों की सैरगाह (निशि-शिंजुकु, शिनजुकु, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) - याकितोरी जोड़ों की इस छोटी सी गली पर, कुछ को प्रवेश शुल्क की आवश्यकता होती है, लेकिन वे इसके लायक हैं। मैंने उनमें से लगभग तीन को खाया, लेकिन मुझे रेस्तरां के किसी भी विशिष्ट नाम की याद नहीं है।

Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg।, Toshima 171-0022, +81 3-3982-7656, mutekiya.com) - Carly Sabo (Instagram पर @carb_sabo) ने अपने अद्भुत रेमन के लिए इस मौके की सिफारिश की। Honmarumen इसकी सबसे लोकप्रिय डिश है।

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785-0799, narisawa-yoshihiro.com) - टोक्यो में उच्चतम रेटेड सुशी रेस्तरां में से एक। यह कई लोगों द्वारा मुझे सुझाव दिया गया था और, बहुत दुख की बात है, मैंने इसे यहां नहीं बनाया है लेकिन आपको शायद करना चाहिए! मुझे संदेह है कि यह सस्ता है, हालांकि!

* ओस्ट्रिया सीप बार और रेस्तरां (F चोम-९ -१५ गिन्ज़ा, box एफ ज्वेलबॉक्सग्निज़ा, चुओ, १०४-61००६१, +81 ३-३५ ost३-१ 3-११, ओस्ट्रिआ.जेपी) - मैंने गिन्ज़ा को भटकते हुए पाया, और एक कस्तूरी प्रेमी होने के नाते कुछ विशाल सीपों के लिए गया । जापानी सीप बड़े और मांस वाले होते हैं, और यहाँ के लोग अलग नहीं थे। उनके पास बहुत ही चमकदार, समुद्र के स्वाद की कमी थी (मैं नमकीन से अधिक मीठा होने के लिए अपने सीप को पसंद करता हूं)। रेस्तरां बहुत व्यस्त नहीं है, इसलिए आपको इंतजार नहीं करना पड़ेगा।

रोबोट रेस्तरां (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) - टोक्यो में बहुत सारे अजीब रेस्तरां हैं, और मुझे दुख था कि मुझे नहीं मिला यह एक के लिए। रात्रिभोज में रोबोट, लेजर, राक्षस और नर्तकियों की विशेषता वाला एक शो आता है। यह सिर्फ सभी के बारे में सिफारिश की गई थी।

Rokurinsha (1 चोम -9-1 मारुन्ची, टोक्यो स्टेशन इचीबंगई बी 1 एफ, चियोदा, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) - टोक्यो स्टेशन के "रेमन रोड" पर स्थित, यह स्वादिष्ट रेमन रेस्तरां आसानी से हाजिर है। : इसमें सबसे लंबी रेखा होती है। मैंने यहाँ खाना नहीं खाया क्योंकि मैं इंतजार नहीं करना चाहता था; मैं एक और "सड़क" के नीचे गया और यह सुपर अच्छा नहीं था। मेरा मतलब है कि यह बुरा नहीं था, लेकिन इससे मुझे इच्छा हुई कि मैंने यहां इंतजार किया था!

शिन उडन (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg।, Shibuya, 151-0053, +81 3-6276-7816, udonshin.com) - Macaera (ट्विटर पर @mera) द्वारा अनुशंसित, यह महान माना जाता है एक सस्ती कीमत पर स्वादिष्ट udon नूडल्स।

लोवरारो ओकोनोमियाकी (2 चोम -2-2 निसियासुका, टिटो, 111-0035, +81 3-3844-9502) - एक प्राचीन इमारत के अंदर स्थित, यह इसके लिए जाना जाता है okonomiyaki (एक जापानी दिलकश पैनकेक)। मार्क वीनस द्वारा अनुशंसित।

* स्थायी सुशी बार (१ चोम -१२-१२ निशिंजुुकु, कसाईब्लैड। १ एफ, शिंजुकु, १६०-००२३, +81 ३-३३४ ९ -१ ,३ ९, उघशी- onहोनीची.कॉम) - मेरी अन्य खाद्य सामग्री जोड़ी द्वारा अनुशंसित, यह स्थायी सुशी स्थान है। शहर में कई यह एक त्वरित काटने के लिए बहुत अच्छा है: आप खड़े रहें, सुशी खाएं और बाहर निकलें। इसका एक मजबूत मेनू है, जिससे आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी प्राप्त कर सकते हैं, और यहाँ एक भोजन आपको केवल 1,000 येन ($ 9 USD) के आसपास सेट करेगा।

सुशी युवा (१ चोम-४-१५ निशिअज़बाबू, मिनतो, १०६- ,००३१, +81 ३-३-०१-६४६ 4-, सुशीयू.कॉम) - लॉरेन मिशेल स्टोव (इंस्टाग्राम पर @lstoweaway) ने raved, "सुशी यूयू संभवतः सबसे अच्छा पाक अनुभव था। ' कभी था महंगा है, लेकिन इसके लायक है। आरक्षण करें और बार में बैठने के लिए कहें। शिमजाकी-सान भोजन को बेहद व्यक्तिगत बनाता है और आपके मछली से संबंधित सभी सवालों के जवाब देता है। ”

* सुशी ज़नमई (11 चोम-9-4 त्सुकिजी, चोउ, 104-0045, + 03-3541-1117) - इस सुशी रेस्तरां में शहर के कई स्थान हैं। मैंने अपने आखिरी दिनों में मछली बाज़ार में एक पर खाना खाया। मछली ताज़ा थी, सर्विंग्स बड़े थे, और कर्मचारी चौकस थे। मैं अन्य स्थानों के लिए बात नहीं कर सकता, लेकिन यह एक दोपहर के भोजन के आसपास बहुत भीड़ हो जाती है (30 मिनट की प्रतीक्षा करें)।

* तन्मात्सु तेम्पुरा (1 चोम -8-2 निहोनशिमिरोमाची, चोउ, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html) - यहाँ का टेम्पूरा अपनी लपट के लिए जाना जाता है। यह सेट टेम्पुरा मेनू के साथ एक छोटी सी स्थापना है। कर्मचारी महान अंग्रेजी नहीं बोलते हैं (ग्राहक ज्यादातर जापानी व्यवसायी थे), लेकिन वे सुपर फ्रेंडली और मिलनसार थे, और भोजन बकाया है।

टोंकत्सु माइसेन आओयामा होनटेन (4 चोम-8-5 जिंगुमे, शिबुया, 150-0001, +81 120-428-485, mai-sen.com/restaurant) - एक महान Tonkatsu जगह। एलिसन (@wanderwithheart on Instagram) ने इसकी सिफारिश की।

टोंकत्सु टोंकी (1 चोम-1-2 शिमोमुग्रो, मेगरो, 153-0064, +81 3-3491-9928) - किम्बर्ली एन द्वारा अनुशंसित (@ kimberly_ann113 इंस्टाग्राम पर), यह रेस्तरां पोर्क में माहिर है Tonkatsu.

टोंकत्सु वाको (१ चोमे-९ -१ मारुणौची, चियोडा, १००-००००५, +81 ३-३२१४-६६-, wako-group.co.jp/shop/detail/3147) - यह रेस्तरां प्रतिष्ठित रूप से सर्वश्रेष्ठ बनाता है Tonkatsu शहर मै। मेगन (इंस्टाग्राम पर @ megameg71) ने इसे सुझाया; परीक्षण के लिए उसकी सिफारिश रखो।

* त्सुकिजी फिश मार्केट (5 Chome-2-1 त्सुकजी, चुओ, 104-0045, +81 3-3542-1111, tsukiji-market.or.jp) - यह विश्व प्रसिद्ध मछली बाजार है, जिसकी नीलामी से दुनिया की अधिकांश सुशी आपूर्ति होती है। वास्तव में लुभावनी। आप इन दिनों सुबह 10 बजे से पहले नहीं पहुंच सकते हैं, और जब आप करते हैं, तो अधिकांश विक्रेता पहले से ही टूट रहे हैं, लेकिन यह चलने के लिए सुंदर है। आपके चारों ओर रंग और आकार वाली मछलियाँ हैं जिनका आपको पता नहीं था। मैंने कभी भी अधिक समुद्री भोजन नहीं देखा था जिसे मैं पहचान नहीं सकता था। आस-पास के अधिकांश रेस्तरां अपने भोजन का अधिकार बाजार से प्राप्त करते हैं। कुछ को बाजार में और उसके आसपास खाना चाहिए:

  • * Nakaya (5 Chome-2-1 त्सुकिजी, त्सुकिजी इचिबा जोनाई 8, चुओ 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm) - मछली बाजार में ही स्थित है, यह एक महान है। एक साशिमी चावल के कटोरे के नाश्ते के लिए जगह। मुझे यूनी सालमन बाउल बहुत पसंद था। (एक और प्रवासन सुझाव)
  • सुशी दाई (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6th Bldg।, Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/shop/honkan.html) - जैसा कि यह सबसे प्रसिद्ध सुशी है। बाजार में स्पॉट, खुलने पर लोग सुबह 4 बजे तक लाइन में लगते हैं और प्रतीक्षा समय तीन घंटे तक रहता है। मैंने सुना है कि यह अच्छा है, लेकिन स्पष्ट रूप से, इतनी अच्छी मछली वाले शहर में, मैं भोजन के लिए तीन घंटे इंतजार नहीं करूंगा।
  • * सुशी रेस्तरां जिसमें कोई अंग्रेजी नाम नहीं है (6 Chome-25-4 Tsukiji, Ch ?? - ku, T? Ky? -To 104-0045) - सबसे अच्छा मूल्य भोजन में से एक, जिसमें मैंने पूरी यात्रा की थी, इसमें एक स्वादिष्ट 15-टुकड़ा सुशी दोपहर का भोजन (1,200 येन) शामिल था। , या $ 10.76 यूएसडी), मछली की भारी कटौती और एक स्वादिष्ट मिसो सूप के साथ। रेस्तरां छोटा है, इसलिए चोटी खाने के समय से बचने की कोशिश करें। कोई वास्तविक अच्छा संकेत नहीं है, लेकिन यह सड़क पर एकमात्र रेस्तरां-दिखने वाली जगह है। (एक और प्रवासन सुझाव)
  • * सज्जुकी दोंतकु (५ चोम-२-१ त्सुकजी, बल्लड। नं। ६, चुओ, १०४-45००४५, +81 ३-३५४१- ९ ४०41) - सुशी दाई से कुछ दरवाजे नीचे, इस रेस्त्रां में एक शानदार Omakase (हालांकि 2,500 येन ($ 22.40 USD) से थोड़ा महंगा है, लेकिन सेवा और मछली त्रुटिहीन थे - यूनी और मैकेरल कुछ सबसे अच्छे थे जो मेरे पास पूरे सप्ताह थे। और शायद ही कोई प्रतीक्षा हो।

त्सुता जापानी सोबा नूडल्स (1 चोम -14-1 सुगामो, तोशिमा, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi) - टॉम की एक और सिफारिश (इंस्टाग्राम पर @ tjdj311); इसमें एक मिशेलिन स्टार है इसलिए नूडल्स शायद इस दुनिया से बाहर हैं। वे ट्रफल-इन्फ्यूज्ड रेमन ऑयल का भी उपयोग करते हैं।

यकितोरी टन टन (2 चोम-1-10 युरूचो, चियोडा, 100-0006, +81 3-3508-9454) - युरूचो में रेलमार्ग के पास यह छोटा स्टाल तिरछा पोर्क और चिकन में माहिर है। मार्क वीनस द्वारा सुझाया गया।

*** जबकि मैं इस सूची के हर सुझाव के लिए व्रत नहीं कर सकता, मैंने टोक्यो में कभी भी एक भयानक भोजन नहीं खाया (हालांकि कुछ "meh" रेस्तरां थे जिन्होंने सूची नहीं बनाई)। मुझे संदेह है कि टोक्यो में एक खराब भोजन खाने के लिए कठिन है, यहां तक ​​कि सबसे बुरी चीज जो आप घर वापस पाते हैं उससे दस गुना बेहतर है!

तो अगली बार जब आप अपने आप को टोक्यो में पाएंगे, तो आपको भोजन के विकल्पों की कमी नहीं होगी! यात्रा का आधा मज़ा कुछ नया करने की कोशिश कर रहा है। (यदि यह कहीं है तो मैं इसे नहीं बनाता, मुझे बताएं कि यह कैसा है!)

सभी को धन्यवाद जिन्होंने मुझे सिफारिशें दीं। और मेरे टोक्यो भोजन निंजा होने के लिए मार्क के लिए विशेष धन्यवाद। आप सामान्य रूप से टोक्यो और भोजन पर अधिक पदों के लिए उनके ब्लॉग की जांच कर सकते हैं।

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