यात्रा की कहानियाँ

WWOOF के साथ दुनिया भर की यात्रा और काम कैसे करें


अपडेट किया गया: 12/28/2018 | 28 दिसंबर 2018

दुनिया भर में WWOOFing का विषय मेरे साथ नहीं है, फिर भी पाठक अक्सर इसके बारे में पूछते हैं। दुनिया को देखने के इस अनूठे तरीके के बारे में और जानने के लिए, मैंने लगातार WWOOFer और फ्रीलांस लेखक सोफी मैकगवर्न की ओर रुख किया, ताकि हम सभी को इसके बारे में बता सकें।

उत्तरी इटली में एक आंधी चल रही थी, घाटी पर छाए धुंधले बादल। एक फार्महाउस के अंदर, मेरे दोस्त और मैं प्राचीन पुस्तकों और गहनों की अलमारियों को धूल रहे थे। ऐसा कुछ नहीं, जिसकी उम्मीद हम अपने WWOOF प्रवास पर कर रहे थे, लेकिन न तो हमने अपने बेडरूम में एक पैपीयर-माचे चिकन सूट खोजने की उम्मीद की थी।

जब यह WWOOFing की बात आती है, तो आपको इसके साथ रोल करना होगा।

हमारा मेजबान, सिल्विया एक कठिन, मध्यम आयु वर्ग की महिला थी, जो सब्जी-बगीचे, फलों के बाग, बकरियों और मुर्गियों के साथ एक छोटी-सी जोत पूरी करती थी। उसकी अंग्रेजी बुनियादी थी, लेकिन वह विशेष रूप से "मजबूत महिला" शब्द का उपयोग करना पसंद करती थी जब भी माताओं, स्वतंत्र महिलाओं और सामान्य रूप से उच्च-प्राप्त महिलाओं का उल्लेख किया जाता था।

जैसा कि हमने धूल झाड़ी, बिजली ने घाटी को रोशन किया। सिल्विया रसोई में थी, जो खेत से सभी जैविक उत्पाद बकरी का मांस, आलू और सलाद तैयार करती थी। हमने गैस्ट्रोनॉमी के देवताओं को बकरी की बलि देने में कोई हिस्सा नहीं लिया था, लेकिन हमने उस सुबह आलू और सलाद काटा था, जिससे उन्हें विशेष रूप से अच्छा स्वाद मिला।

अगले दरवाजे पर खलिहान का जीर्णोद्धार करने वाले बिल्डर खेत में तीसरे स्वयंसेवक के साथ रात के खाने में शामिल हुए। हँसी की एक उदार मदद के साथ, इतालवी वार्तालाप प्रवाहित हुआ। मैं और मेरा दोस्त थोड़ा समझ गए (हमारी शब्दावली केवल नरम फल, बगीचे के उपकरण और प्रेरक महिला की बात तक ही सीमित थी), लेकिन हाथ के इशारे और चेहरे के भाव पर्याप्त थे। दूसरे स्वयंसेवक, एक अमेरिकी लड़की जो मुख्य रूप से अपने इतालवी को सुधारने के लिए डब्ल्यूडब्ल्यूओएफएफ कर रही थी, जैविक भाषा के पाठ को भिगो रही थी।

रेड वाइन और देहाती रोटी भोजन के साथ, दोनों पास के खेतों में बनाई गई और सिल्विया के घर के बने बकरे के लिए बदले। वहाँ से, उत्पादन मुद्रा था। हमें अपने प्रवास के दौरान स्थायी जीवन के इस और कई अन्य सिद्धांतों से परिचित कराया गया था। फिर कभी मैं पनीर के अच्छे पहिये के मूल्य को कम नहीं आंकूंगा।

रात के अंत में, सिल्विया ने हमें अगले दिन के कार्यों की जानकारी दी: शतावरी के बिस्तर की निराई करना, फल उठाना और दोपहर में घास बनाना, क्या सूरज चमक रहा होगा।

कृषि संबंधी सभी चीजों में हमारी अनुभवहीनता हमारे आने के बाद से कोई समस्या नहीं थी। कुछ पार किए गए तार थे, जैसे कि जब मैंने कचरे को खाद में डालने के बजाय कूड़े में फेंक दिया और बंद हो गया, लेकिन पूरे पर हमने पाया कि यदि आप सीखने के लिए तैयार हैं और आपके पास कोई विरोध नहीं है गंदगी, कीड़े, या जल्दी सुबह, तुम ठीक हो जाओगे।

दुनिया को WWOOF के साथ गोल करें: यह क्या है?


WWOOFing का मतलब ऑर्गेनिक फार्म पर वर्ल्ड वाइड अपॉर्चुनिटीज से है। WWOOFing एक ऐसी सेवा है जो उन किसानों के साथ खेतों की तलाश में काम करती है, जो उन किसानों के साथ काम करते हैं जो श्रम की तलाश में हैं। यह एक बड़े अंतरराष्ट्रीय संगठन की तुलना में समान नाम का उपयोग करने वाले समान विचारधारा वाले समूहों का एक ढीला जुड़ाव है।

WWOOFer बनने के लिए, आपको अपने इच्छित देश के राष्ट्रीय संगठन के लिए साइन अप करना होगा। कोई अंतर्राष्ट्रीय WWOOF सदस्यता नहीं है, इसलिए आपको प्रत्येक WWOOFing देश के संगठन से सदस्यता लेनी होगी (WWOOF लगभग सौ संगठनों से बना है)। वार्षिक सदस्यता आमतौर पर प्रति देश $ 30 अमरीकी डालर की लागत होती है। इसे करने के लिए आपको खेती में किसी पिछले अनुभव की आवश्यकता नहीं है, बस काम करने की इच्छा है।

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, WWOOF एक विस्तारित-यात्रा यात्रा पर अंतहीन अवसर खोलता है। यदि आप WWOOF में भाग लेने वाले 100+ देशों के चयन पर जाकर दुनिया भर में अपना रास्ता बनाते हैं, तो आप एक वर्ष के दौरान दसियों हज़ार डॉलर बचा सकते हैं। आप कौशल भी सीख सकते हैं, भाषाओं को अवशोषित कर सकते हैं और दोस्त बना सकते हैं।

हमारे दो महीने के प्रवास के दौरान, हमने इटली के एक क्षेत्र में भोजन और आवास पर शून्य खर्च किया, जहां यह अन्यथा हॉस्टल के लिए रात में कम से कम 18 यूरो और भोजन के लिए एक दिन में 15 यूरो खर्च करता है। हमारे दो महीने के प्रवास पर, इसका मतलब है कि कम से कम दो हजार यूरो की कुल बचत।

WWOOF से कैसे जुड़ें


हम अपने अंग्रेजी डॉर्म रूम में कंप्यूटर से 25 यूरो के मामूली शुल्क के लिए WWOOF इटालिया में शामिल हुए थे।

लेकिन यह प्रक्रिया उसी तरह काम करती है, जैसा आप चाहते हैं कि कोई भी देश न करे:

1. WWOOF वेबसाइट पर जाएं
2. अपनी पसंद के गंतव्य देश के माध्यम से क्लिक करें (भाग लेने वाले देशों की सूची के लिए यहां देखें)।
3. उनकी सदस्यता आवेदन भरें और शुल्क का भुगतान करें।
4. अपने खेत उठाओ और आनंद लें!

अधिकांश WWOOF गंतव्यों में शामिल होने के लिए आपकी आयु 18 वर्ष या उससे अधिक होनी चाहिए, लेकिन विभिन्न देशों में अलग-अलग नियम लागू होते हैं। पुर्तगाल और आयरलैंड WWOOFers को 17 साल की उम्र में लेते हैं, लेकिन आपको अपने माता-पिता या कानूनी अभिभावक से पत्र सहमति की आवश्यकता हो सकती है। WWOOF स्विट्ज़रलैंड ने किसान तक का फैसला छोड़ दिया, जबकि आपको तुर्की में WWOOF के लिए 20 साल का होना चाहिए। जब आप यह पता लगा लेते हैं कि आप किस देश में WWOOF करना चाहते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए संगठन तक पहुँचें कि आप सही उम्र के हैं।

एक बार ऑनलाइन सदस्यता फॉर्म भरने और शुल्क का भुगतान करने के बाद, आपको अपने पसंद के देश में भाग लेने वाले खेतों की सूची भेजनी होगी और यह तय करना होगा कि किन लोगों से संपर्क करना है।

प्रत्येक खेत विवरण आपको मेजबान, उनके खेत और उनकी अपेक्षाओं के बारे में कुछ बताएगा। इसे ध्यान से पढ़ें और आपके द्वारा किए जाने से पहले आवास विवरण, काम के उदाहरण, साप्ताहिक दिनचर्या और भोजन की व्यवस्था के लिए पूछें। आप यह भी पूछ सकते हैं कि क्या उनके पास विशिष्ट घर नियम हैं और यदि वे अंग्रेजी में धाराप्रवाह हैं। यदि वे नहीं हैं, तो बंद मत करो; यह एक नई भाषा सीखने का एक बड़ा अवसर हो सकता है!

साइट के WWOOF इंडिपेंडेंट्स सेक्शन की जांच अवश्य करें, वह भी, केंद्रीय WWOOF बॉडी वाले देशों में खेतों के लिए। इसमें शामिल हों, और आप WWOOF के स्वतंत्र देशों में से किसी भी 874 फार्म पर जा सकते हैं।

फार्म कैसे चुनें


"फार्म" एक काफी ढीला शब्द है। इको-समुदायों, वाणिज्यिक खेतों, दाख की बारियां और बैक-गार्डन सब्जी भूखंड सभी डब्ल्यूडब्ल्यूओओएफ इटालिया सूची में पाए जाते हैं, और यह अधिकांश अन्य मेजबान देशों के लिए भी सही है।

WWOOF इटालिया में शामिल होने के कुछ समय बाद, हमें एक सौ से अधिक खेतों की सूची भेजी गई। इटली में अपने अंतर वर्ष के अंतर-रेल के हिस्से के रूप में दो महीने बिताने का निर्णय लेते हुए, हमने अपील की कि वे कुछ खेतों से संपर्क करें, जो कि पीडमोन्टे के उत्तरी क्षेत्र में एक और टस्कनी में प्रत्येक में एक महीने रहने के इरादे से हैं।

मैं हमेशा यात्रा मार्गों और टिकट की कीमतों की जांच करता हूं, जब मैं यह सुनिश्चित करने के लिए खेत चुनता हूं कि वहां पहुंचना बहुत महंगा नहीं होगा। स्वयंसेवकों को अपनी परिवहन लागत का भुगतान करना होगा, इसलिए यदि आप एक बजट पर यात्रा कर रहे हैं, तो टिकट की कीमतों का एक बड़ा प्रभाव हो सकता है, जिस पर आप लागू होते हैं।

सिल्विया के खेत के मामले में, हमने पाया कि हम कम लागत वाली एयरलाइन के साथ मिलान के लिए एक उड़ान प्राप्त कर सकते हैं और फिर ट्रेन को एस्टी ले जा सकते हैं। सिल्विया हमें वहां अपनी बीट-अप पुरानी कार में मिली थी। कुल मिलाकर यात्रा की लागत 50 यूरो से कम है।

समस्याओं पर काबू कैसे करें (F.A.Q.)


अगर कुछ गलत हो जाता है तो क्या होता है?

मैं अपनी यात्रा पर WWOOF मेजबान का सामना कर चुका हूं जो मुझे साथ ही नहीं मिला है। इटली में दूसरे खेत में, हमें जलाऊ लकड़ी के एक विशाल ढेर को स्थानांतरित करने के लिए कहा गया था जो बिच्छुओं से भरा था और मना करना पड़ा था, फिर बाद में महसूस किया कि हम फूलों के बिस्तरों को तौलने में बहुत अधिक समय लगा रहे थे। इस मामले में, आप अपने मेजबान से खुलकर बात कर सकते हैं और समाधान खोजने की कोशिश कर सकते हैं।

यदि आप वास्तव में एक जगह पसंद नहीं करते हैं और छोड़ना चाहते हैं, तो आपको ऐसा करने का पूरा अधिकार है, लेकिन स्वयंसेवकों से यह अपेक्षा की जाती है कि वे अपने मेजबानों का सम्मान करें और उन्हें पर्याप्त नोटिस दें, जब तक कि यह आपातकाल न हो। अंत में, हमने टस्कन फार्म को एक सप्ताह पहले छोड़ दिया क्योंकि स्थिति में सुधार नहीं हुआ, लेकिन दुनिया भर में मैंने जिन 30 से अधिक खेतों का दौरा किया है, उनमें से यह फिर कभी नहीं हुआ।

यदि कोई समस्या है:

1. अपने मेजबान को बताएं।
2. उन्हें इसे ठीक करने के लिए समय दें।
3. यदि यह तय नहीं है, तो उन्हें बताएं कि आप छोड़ रहे हैं।
4. उन्हें और आपके साथी WWOOFers के प्रति सम्मानजनक होने के लिए एक सप्ताह का नोटिस दें।
5. याद रखें कि आप स्वयं सेवा कर रहे हैं, इसलिए आपको अपनी सुरक्षा और आराम को पहले रखना चाहिए।

इक्वाडोर में एक खेत पर, मज़ेदार गतिविधियों की एक अविश्वसनीय राशि थी, जिसके साथ हम जुड़ सकते थे। चॉकलेट, कॉफ़ी, पास्ता, और दही से खरोंच बनाना शानदार सीखने के अनुभव थे, जैसा कि अन्य स्वयंसेवकों में से कई के साथ कोब बेंच बना रहा था (सिल एक प्राकृतिक निर्माण सामग्री है, और इसे मिलाने के लिए पैर सबसे अच्छा साधन हैं!)। चूँकि खेत भी एक ईको-कम्युनिटी और नेचर रिज़र्व था, इसलिए हर दिन टास्क बदले गए और हवा के टरबाइन लगाने में मदद करने के लिए देशी पेड़ों का अध्ययन करने से लेकर बहुत विविध थे।

सब सब में, WWOOF यात्रा करने का एक सस्ता तरीका है, सीखने का एक शानदार तरीका है, और निश्चित रूप से रोमांच का एक संपूर्ण तरीका है।

सोफी मैकगवर्न एक यात्रा लेखक, यार्न स्पिनर और पूर्णकालिक घुमंतू हैं जो वर्तमान में थाईलैंड के कोह समुई के सुंदर द्वीप पर रहती हैं। वह एक नियमित योगदानकर्ता है HeadingThere और कई लोकप्रिय यात्रा ब्लॉगों के लिए लिखा है। उनका पहला उपन्यास, दर्पणों का घर, लगभग समाप्त हो गया है।

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बुक योर ट्रिप: लॉजिकल टिप्स एंड ट्रिक्स

अपनी उड़ान बुक करें
स्काईस्कैनर या मोमोन्डो का उपयोग करके एक सस्ती उड़ान का पता लगाएं। वे मेरे दो पसंदीदा खोज इंजन हैं क्योंकि वे दुनिया भर में वेबसाइटों और एयरलाइनों को खोजते हैं ताकि आपको हमेशा पता चले कि कोई पत्थर नहीं बचा है।

अपने आवास बुक करें
आप अपना हॉस्टल हॉस्टलवर्ल्ड के साथ बुक कर सकते हैं क्योंकि उनके पास सबसे बड़ी सूची है। यदि आप एक हॉस्टल के अलावा कहीं और रहना चाहते हैं, तो Booking.com का उपयोग करें क्योंकि वे लगातार गेस्टहाउस और सस्ते होटलों के लिए सस्ती दरों पर लौटते हैं। मुझे उन्हें हर समय इस्तेमाल करना है।

यात्रा बीमा मत भूलना
यात्रा बीमा आपको बीमारी, चोट, चोरी और रद्दीकरण से बचाएगा। कुछ भी गलत होने की स्थिति में यह व्यापक सुरक्षा है। मैं इसके बिना कभी यात्रा पर नहीं जाता क्योंकि मुझे अतीत में कई बार इसका उपयोग करना पड़ा है। मैं दस साल से वर्ल्ड नोमैड का इस्तेमाल कर रहा हूं। मेरी पसंदीदा कंपनियां जो सबसे अच्छी सेवा और मूल्य प्रदान करती हैं:

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