यात्रा की कहानियाँ

यूरोप में मेरा 18 वर्तमान पसंदीदा रेस्तरां


जैसा कि मैंने पाइपिंग हॉट क्रेप में अपना चेहरा दफन किया, मैं मदद नहीं कर सका लेकिन एहसास हुआ कि जब मैं यूरोप का दौरा करता हूं तो मैं कितना खाता हूं। Nutella, पनीर, सॉसेज, बीयर, पास्ता, गौलाश, या जो कुछ भी मेरे सामने रखा जाता है, मैं उसे हर साल गर्मियों में महाद्वीप तक ले जाता हूं, मेरे बिकनी बॉडी को कुछ काम चाहिए। खाने, पीने और मीरा बनने के लिए यूरोप में बहुत सारे विश्व स्तरीय स्थान हैं!

लेकिन, जैसा कि मैंने उस दूसरे काटने के बाद लिया, मैंने सोचा, “इसे पेंच करो। मुझे दूसरा क्रेप लाओ। आप सिर्फ एक बार जीते हैं!"

और इसलिए मैं पूरे महाद्वीप में अपने तरीके से खाना जारी रखता हूं।

कुछ साल पहले, मैंने यूरोप में अपने पसंदीदा रेस्तरां सूचीबद्ध किए, लेकिन उस समय से, मैंने बहुत सारे नए रेस्तरां में बहुत सारे भोजन खाए हैं। मैं नए शहरों, देशों और स्थानों पर गया हूं, जो कुछ पाक-कला पर ध्यान देने योग्य हैं, इसलिए आज, यूरोप में भोजनालयों की दूसरी सूची साझा करने का समय आ गया है - जबकि वे आपके बिकनी शरीर को बर्बाद कर सकते हैं - आपको आनंद का जीवनकाल लाएगा और यादें:

ध्यान दें: मैंने अपनी पुरानी सूची में से कुछ पसंदीदा को शामिल किया (जो आप यहां देख सकते हैं) क्योंकि मैं उन्हें बार-बार खाता हूं!

ले डिट विन (68 रुए ब्लांश, पेरिस)
मैं अपने Airbnb के पास खाने के लिए जगह की तलाश करते हुए इस रेस्तरां में पहुंच गया। मैंने दीवार पर शराब की बोतलों की बहुत सी जासूसी की और किसी ने पनीर खाया और सोचा "पर्फेक्ट!" यह एक अविश्वसनीय खोज थी। कीमतें उचित हैं (एक भोजन के लिए 15 यूरो [$ 16 USD] के तहत), एक बड़ी शराब का चयन होता है (यह पेरिस है, निश्चित रूप से!), और भोजन समृद्ध, दिलकश और स्वादिष्ट है। मेनू ताज़ा है के आधार पर दैनिक बदलता है, इसलिए सभी मैं वास्तव में सिफारिश कर सकते हैं के रूप में एक निरंतर पनीर प्लेट है।

Moeders (Rozengracht 251, एम्स्टर्डम)
डच में "माताओं", यह रेस्तरां पारंपरिक डच भोजन परोसने के लिए प्रसिद्ध है। यह एक छोटी सी जगह है (आप आरक्षण करना चाहते हैं) गर्मियों में बाहरी बैठने के साथ लोगों की माताओं के चित्र (उनके संग्रह में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस!) से भरा हुआ है। दो के लिए सबसे अच्छा मूल्य डच नमूना है, जहां आप पारंपरिक डच भोजन का ढेर लगा सकते हैं, जिसमें बहुत सारे आलू, गोभी और मांस शामिल हैं। दिन की मछली हमेशा एक विजेता होती है, जैसा कि उनके कार्पेस्को, अतिरिक्त पसलियों और हॉटचोट (सब्जियों और मांस के साथ एक मोटी स्टू) है। एक मुख्य आपको १५-२० यूरो (१६-२२ अमेरिकी डॉलर) वापस सेट कर देगा लेकिन इसकी कीमत है!

यू मेदिवक्कू (ना पेरिकेन 7, प्राग)
यह रेस्तरां शहर के सबसे पुराने शहरों में से एक है और कहीं न कहीं मैं हर साल अपने टूर ग्रुप ले जाता हूं। चेक भोजन मांस और आलू पर भारी है, और यह स्थान कोई अपवाद नहीं है। यहां आप घर का बना बीयर, भारी गॉलाश, मोटी आलू की पकौड़ी, बत्तख, और पूरी तरह से पका हुआ सूअर का मांस का चयन कर सकते हैं। भाग विशाल हैं (पोर्क घुटने वास्तव में दो के लिए हैं)। भोजन के लिए कीमतें 120-200 CZK हैं। (पारंपरिक भोजन परोसने वाला एक अन्य उत्कृष्ट स्थान क्राविन (Námstí Míru 109/18, प्राग) है, जो काम के पेय स्थलों के बाद एक लोकप्रिय है)।

द नेशमार्कमार्क वियना
वियना के मुख्य रिंग रोड के पास स्थित, यह आउटडोर बाजार रेस्तरां, कैफे और वाइन बार से घिरा है और स्थानीय लोगों के साथ लोकप्रिय है और - गाइड और ब्लॉग में बहुत सारे उल्लेखों के लिए धन्यवाद - पर्यटक एक जैसे हैं (हाँ, मैं अपना कर रहा हूं अंश!)। आप कबाब विक्रेताओं, नाश्ते की दुकानों और शाकाहारी रेस्तरां के चयन में से एक का चयन करने में सक्षम होंगे। (आपको सब्जियों और डेली माल बेचने वाले फूड स्टॉल भी मिलेंगे, लेकिन कीमतें शहर के अन्य बाजारों की तुलना में अधिक हैं, इसलिए मैं यहां उन चीजों को प्राप्त करने की सिफारिश नहीं करूंगा।) गर्म दिन पर, मुझे यहां आना और बाहर खाना पसंद है। शराब का गिलास।

डेर वीनर दीवान (लिकटेंस्टीनस्ट्राय 10, वियना)
यह ऑल-यू-कैन-ईट, पे-व्हाट-यू-वांट पाकिस्तानी रेस्तरां छात्रों (और मेरे जैसे सस्ते) के साथ लोकप्रिय है; अधिकांश लोग अपने भोजन के लिए 5-10 यूरो का भुगतान करते हैं)। यह पूरी तरह से स्वादिष्ट है, दाल, नान, सलाद, चिकन, चटनी, और कम से कम कुछ अन्य व्यंजन (आमतौर पर लगभग छह कुल) हर रात परोसते हैं। क्योंकि यह इतना सस्ता और स्वादिष्ट है, यह है हमेशा भीड़ है, इसलिए यदि आप एक बड़ा समूह हैं या खाने के दौरान चरम पर हैं, तो आपको सबसे अधिक सीट की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होगी। मैं हर बार विएना में आता हूं।

अनेका रस (वॉर्मोस्त्राट 25-29, एम्स्टर्डम)
एम्स्टर्डम में इंडोनेशियाई भोजन का एक बहुत कुछ है, देश के अपने पिछले उपनिवेशण को देखते हुए। जबकि शहर में कई विकल्प हैं, मुझे यह सबसे अच्छा लगता है क्योंकि आपको मिलता है बहुत अपने पैसे के लिए भोजन और यह समूहों के लिए एक महान जगह है। आप प्रति व्यक्ति 20 यूरो ($ 21 अमरीकी डालर) के लिए सैंपलर प्लेटर (लगभग 10 व्यंजन) ऑर्डर कर सकते हैं। आप बाद के लिए पूर्ण और बचे हुए साथ छोड़ देंगे। मैं विशेष रूप से चावल के केक का आदी हूं जो वे एक क्षुधावर्धक के रूप में बाहर लाते हैं।

लियो बर्दॉक (4 क्राउन एले, टेम्पल बार, डबलिन)
यह अच्छी तरह से स्थापित रेस्तरां (100 साल से अधिक पुराना!) शानदार मछली और चिप्स परोसता है। यह सरल, आसान और स्वादिष्ट है। कई अन्य मछली-और-चिप्स की दुकानों के विपरीत, मुझे यहाँ भोजन बहुत तैलीय नहीं मिला; यह पूरी तरह से तला हुआ और कुरकुरा था। उनके पास एक व्यापक मेनू नहीं है, इसके बजाय कुछ व्यंजनों को अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से बनाने पर ध्यान केंद्रित करना है। मछली और चिप्स के लिए 10 यूरो ($ 11 यूएसडी) में, यह एक सस्ती और भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट जगह है। डबलिन में और उसके आसपास चार लियो बर्दॉक स्थान हैं।

लॉन्ड्रोमैट कैफे (ऑस्टुरस्ट्रेटी 9, रेकजाविक)
मुख्य ड्रैग पर यह प्यारा कैफ़े प्रसिद्ध है और जो मुझे केवल अमेरिकी किराया: बर्गर, पास्ता, सैंडविच, और सलाद कह सकता है। जबकि महंगा (यह आइसलैंड है, यो!), यह स्वादिष्ट भी है। वे उत्कृष्ट कॉफी और पेस्ट्री प्रदान करते हैं, और आप बहुत से लोगों को अपनी आरामदायक कुर्सियों और तालिकाओं में पढ़ते और लिखते पाएंगे।

सोरग्रीफिन - द सी बैरन (गेयर्सगाटा 8, रेकजाविक)
आइसलैंड में मेरे पाठकों में से एक सरकारी अधिकारी होने की ओर मुड़ता है, और जब वह मुझे यहां ले गया, तो मुझे पता था कि यह अच्छा होना चाहिए। यह छोटा, छेद-इन-द-वॉल सीफूड जगह लॉबस्टर और अच्छा क्रीम शोरबा की विशाल मात्रा के साथ मोटी लॉबस्टर सूप परोसता है। मैंने सुना है कि यह बहुत प्रसिद्ध है, लेकिन जब हम गए, तो वहां कोई भीड़ नहीं थी और केवल आइसलैंडर्स थे। इसके बावजूद कि इसे कौन फ्रीक्वेंसी देता है, यह स्वादिष्ट है और इसे छोड़ना नहीं चाहिए।

बर्लिन का थाई मार्केट
मैं थाईलैंड में रहने के बाद से थाई फूड स्नोब रहा हूं। यहां तक ​​कि दुनिया में सबसे अच्छी जगहें मुझे "meh" बनाती हैं, लेकिन इस सप्ताह के अंत में खाद्य बाजार (हालांकि कुछ कार्यदिवस विक्रेता हैं) ने थायस को मिनी स्टाल स्थापित करने और सड़क स्टाल-शैली के भोजन को बेचने की तरह देखा, जैसे वे घर वापस आते हैं, जर्मन के बिना विनियमन। यह सबसे प्रामाणिक थाई भोजन है जो मैंने थाईलैंड के बाहर पाया है (और यह केवल कुछ यूरो प्रति डिश पर सुपर सस्ता है)। यहाँ आप पोर्क नूडल सूप पर कण्ठ कर सकते हैं, सोम ताम, थाई आइस टी और असली स्ट्रीट-स्टाइल पैड ग्रे पाव! स्वर्ग!

विनोग्राफ मिज़ेन्स्का (माइसेन्का 8, प्राग)
वाइन बार की अधिकता (सैकड़ों चेक विंटर्स की विशेषता), वे सूची बनाते हैं क्योंकि वे एक स्वादिष्ट पनीर और मांस की थाली भी परोसते हैं! शराब की बोतलों में ढकी दीवारों के साथ छोटी, अंतरंग सेटिंग सड़कों के शोर से काफी राहत देती है।

Txalaka (Carrer Bonastruc de Porta, Girona, स्पेन)
अजीब तरह से एक बड़े कार पार्क के पास स्थित है और शहर के शहर से दूर, यह रेस्तरां बुफे शैली के तपस में कार्य करता है: आप बस जाते हैं और जो चाहते हैं उसे उठाते हैं। अधिकांश व्यंजन केवल कुछ यूरो हैं और चयन असाधारण है - यह बहुत ही हर तपे है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं (मुझे विशेष रूप से झींगा पसंद है)। कुछ भोजन पकड़ो, अपने दोस्तों के साथ बाहर बैठो, एक गिलास शराब पी लो, और शहर के सबसे अच्छे स्थानों में से एक में खाओ।

हरमन (कैटरीना, सोफिया फजलगटन 23B, स्टॉकहोम)
यह एक सब-आप-शाकाहारी शाकाहारी बुफे बंदरगाह का दृश्य है। भले ही मांस मेनू पर नहीं है, भोजन के लिए आने लायक है। आपके पास कभी-बदलते विकल्पों का एक विस्तृत चयन है: स्वस्थ सलाद, घर में पकाए गए गर्म ब्रेड, गर्म व्यंजन, फलों का एक स्मोर्गास्बॉर्ड और बहुत सारे डेसर्ट। उनका 100 SEK ($ 11.50 USD) लंच बुफे बेहद लोकप्रिय है और तेजी से भरता है। जल्दी जाओ। यदि आपके पास एक बड़ा समूह है, तो आपको आरक्षण करने की आवश्यकता होगी। गर्मियों के महीनों के दौरान, वहाँ बैठने की जगह है।

La Crêperie des Arts (27 Rue Saint-André des Arts, पेरिस)
सेंट-मिशेल-नॉट्रे-डेम ट्रेन स्टेशन के पास लेफ्ट बैंक पर स्थित, यह छोटे से जाने वाला क्रेपर पेरिस के सभी (मेरी राय में) सबसे अच्छा है। केला Nutella crêpe मेरा पसंदीदा है। सस्ते, दिलकश और बड़े हिस्से के साथ - आप यहाँ गलत नहीं कर सकते।

पेनकेक्स! (बेर्नस्ट्राट 38, एम्स्टर्डम)
यह स्थान पारंपरिक डच पेनकेक्स को परोसता है: बड़े पतले, क्रेपेलिक पैनकेक जिसमें स्वादिष्ट टॉपिंग के टन होते हैं (मैं स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम का एक बड़ा प्रशंसक हूं!)। यह छोटा है, इसलिए चोटी खाने के समय से बचने की कोशिश करें क्योंकि इंतजार काफी लंबा हो सकता है। बड़े हिस्से इस जगह को आपके समय और पैसे के लायक बनाते हैं। अधिकांश पेनकेक्स लगभग 8 यूरो (8.50 अमेरिकी डॉलर) हैं।

Café de Jaren (Nieuwe Doelenstraat 20-22, एम्स्टर्डम)
विशिष्ट कैफे भोजन (सूप, सलाद, सैंडविच) परोसते हुए, यह जगह शहर के एक अविश्वसनीय दृश्य के साथ मुख्य अम्स्टेल नहर पर स्थित है। इसमें एक भयानक आउटडोर क्षेत्र है, बीयर परोसा जाता है, और वाई-फाई के मामले में आप काम करना चाहते हैं! मुझे यहां बैठना, आराम करना और दृश्य का आनंद लेना बहुत पसंद है!

जीन ए (42 रू जीन-पियरे टिंबाउड, पेरिस)
यह खाने-पीने की वाइन और वाइन शॉप में देशी शैली का भोजन (विशेष रूप से मीट और चीज) उपलब्ध है और यह पेरिस में मेरा पसंदीदा स्थान है। प्रिक्स-फिक्से मेनू में एक क्षुधावर्धक और मुख्य व्यंजन के साथ रात के खाने के लिए 30 यूरो ($ 32 यूएसडी) का सर्वोत्तम मूल्य है। उनके भेड़ के बच्चे और बतख की कोशिश करना सुनिश्चित करें - वे इसके लिए प्रसिद्ध हैं!

कैफे पे एंड फिल्स (86 रु मोंटमार्ट्रे, पेरिस)
पेरिस के केंद्र में स्थित, यह एक पेरिस की ब्रासरी और कॉफी की दुकान है जहाँ दोपहर के भोजन और पेय के लिए बाहरी बैठक है। यह गर्म, धूप के दिनों में व्यस्त हो जाता है, जब आस-पास के सभी कार्यालय कर्मचारी दोपहर के भोजन के लिए आँगन संभालते हैं। रविवार को दैनिक खुश घंटे और ब्रंच हैं।

मैं कोई खाद्य लेखक नहीं हूं, इसलिए मेरा वर्णन अधिक लार टपकाने लायक नहीं है, लेकिन मुझे विश्वास है कि जब मैं कहता हूं कि ये स्थान एक यात्रा के लायक हैं। जब मैं यात्रा करता हूं, तो मैं बहुत सारे यादृच्छिक, सुझाए गए और गाइडबुक-सूचीबद्ध रेस्तरां में भोजन करता हूं। हर एक विजेता नहीं है और, भले ही यह अच्छा हो, यह मेरे मोज़े को बंद नहीं कर सकता है। ये, हालांकि, मेरे दोनों मोज़ों को बंद कर देते हैं, उन्हें वापस डालते हैं, और उन्हें फिर से बंद करते हैं।